Bei meinem Thailand Urlaub der 5 Wochen bis Januar 2012 dauerte habe ich extra für diese Seite mir die Preise für das Essen und Trinken aufgeschrieben. Mit meiner Kamera diese ganzen Speisen fotografiert sowie die Zubereitung angeeignet. Bin ja auch schon 20 mal in Thailand gewesen. Die Thailänder legen sehr großen Wert auf das Essen, nicht so wie das bei den Zutaten in Deutschland oft der Fall ist wenn man an die vielen Lebensmittelskandale denkt. So was gibt es in Thailand nicht auch wenn deren Speisen manchmal etwas gewöhnungsbedürftig sind.

Thailand Essen und Trinken

Wenn man in Thailand in eine Bar geht die womöglich noch von einem englischen Auswanderer geführt wird, klar da ist das Bier recht teuer und von den Preisen her betrachtet ähnlich wie bei uns in Westeuropa.

Es gibt in solchen Bars auch Longdrinks und Aperetife die ähnlich teuer sind.

Wenn ich in Thailand bin dann reise ich mit meiner Familie gerne aufs Land um das Leben der Einheimischen besser kennen zu lernen die nicht unbedingt viel mit dem Tourismus zu tun haben.

Man muss beim Thailand Urlaub nicht unbedingt ans Meer oder auf eine Insel fahren um Wassersport machen zu können. In Thailand gibt es auch zahlreiche Seen wo man einen schönen Thailand Urlaub für ein paar Tage verbringen kann, in ländlicher Idylle.

Da sieht man Tiere die auch für den täglichen Bedarf an Lebensmittel gebraucht werden. Gemüse und Gewürze für die thailändischen Gerichte werden angepflanzt und wenn nicht auf dem eigenen Feld dann eben mit einem anderen thailändischen bauern getauscht.

Bei uns kann man nicht nur über die Preise der thailändischen Speisen etwas erfahren, sondern auch über die Zubereitung und welches Kochgeschirr man in Thailand zum zubereiten der Thai Speisen benutzt.

Von diesem thailändischen Kochgeschirr habe ich mir auch für daheim in Thailand welches gekauft womit man leckere und traditionelle Thaigerichte zubereitet.

Da gibt es sogar Tontöpfe in Thailand die mit glühender Holzkohle befüllt und mitten auf dem Tisch in eine dafür vorgesehene rund ausgeschnittene Öffnung rein passen. So kann man sich am Tisch direkt sein frisches Fleisch solange braten wie man will.

Thai Food Preise

Natürlich kommt es in Thailand auch darauf an wo man Urlaub macht. Da wo viele Touristen hin gehen wollen ist es ein wenig teurer. Ich gehe mal davon aus das Sie bei Ihrem Thailand Urlaub auch so gestrickt sind wie wir.

Als Deutscher versucht man immer Geld zu sparen und ich bezahle lieber weniger für das Essen und Trinken beim Thailand Urlaub zumal der dieses mal auch 4 Wochen mit der Familie andauert.

Ich gehe nicht jeden Tag Essen manchmal lasse ich mir auch von meinem thailändischen Schwiegervater etwas leckeres zubereiten.

Die Zubereitung von dem Thailändischen Essen in Thailand das ist was völlig anderes als in einem thailändischen Restaurant in Deutschland. In Thailand ist die Zubereitung von dem Thailändischen Essen, selbst schon eine richtige Zeremonie. Man kocht mit Liebe und das merkt man dann auch am Geschmack.

Rohes Fleisch, das dreht man nicht einfach durch den Fleischwolf wenn man Rinderhack haben will, man schnippelt das so lange mit dem Messer zurecht bis es die gewünschte Konsistenz oder Form hat wo damit weiter gekocht und gebruzelt wird.

Das Bild ganz oben rechts auf dieser Seite, die scharf gewürzte Suppe mit Garnelen (Spicy soup with prawn 120 Baht), der Alutopf mit der Öffnung, da liegt glühende Holzkohle drin damit die Suppe warm bleibt. Dazu wird meist Klebreis gereicht wo man sich ein Stück mit den Händen abreißt.

Die meisten Zutaten wachsen auf den Feldern. Die Büffel, Rinder, Enten und Hähne wohl genährt und gepflegt. Nutztiere die auf der Weide grasen, Hühner die umher laufen, außer den Hähnen, die müssen im Gatter bleiben und abends zum Hahnenkampf gehen.

Ich weiß ja nicht wie viele Deutsche sich regelmäßig in Deutschland beim Thailändischen- Vietnamesischen- oder dem Chinesen eine knusprig gebackene Ente bestellen, vermutlich sind das sehr viele. Diese Tiere müssen dann auch geschlachtet werden wenn man gebratene Ente essen will. Auf der Seite der Thai Rezepte gibt es noch ein Bild von einem Thai-Enten-Fleischsalat wo man dazu das frische Entenblut verwendet.

Aktuelle Reise - Essen & Trinken in Thailand 2012!

• Fried morning glory 70 Baht
• Stir-fried chicken with cashew nut 100 Baht
• Stir-fried prawn with asparagus 100 Baht
• Fried rice with shrimps 60 und 100 Baht
• Plain omelett 70 Baht
• Stir fried crab meat with curry power 150/200 Baht
• Spicy fried wild boar 100 Baht
• Stir fried with crispy pork 100 Baht
• Mix seafood spicy salad 120 Baht
• French fried potatoes 80 Baht
• Oyster in spicy sauce 100 Baht
• Spicy preserved salad 100 Baht
• Spicy soup with prawn 120 Baht (siehe Bild ganz oben rechts)
• 100 Baht sind in etwa 2,50 Euro Stand Januar 2012
• 1 Rind zum grillen in Thailand kostet in etwa 25000 Baht, etwa 600 Euro, ohne Zubereitung (für die Thai-Hochzeit)
• 1 Büffel zum grillen in Thailand ist nicht ganz so billig und muss noch zubereitet werden

Ein Bauer in Thailand zieht sich die Enten selbst groß. Die Enten leben am Fischteich, laufen frei umher oder liegen ganz einfach faul in der Sonne, in Thailand. Der thailändische Bauer kennt seine Tiere, auch für den ist das nicht leicht, eine Ente zu schlachten die er aufwachsen sah, ist aber auch Nahrung. Die Ente wusste morgens als die noch im Teich schwamm nichts davon das es ihr später an den Kragen gehen sollte.

Wenn dann schon mal Besuch aus Deutschland nach Thailand kommt, dann will man den Gästen natürlich auch ein besonders Mahl bieten, so würde man das in Deutschland auch machen, nur mit dem Unterschied, wir kaufen unsere Enten im Supermarkt.

Zart beseidete Menschen müssen jetzt weg schauen, oder besser gesagt, sollten das Video am besten nicht aufrufen, wo man sieht wie die Ente in Thailand geschlachtet wird. Ein Freund meinte gestern zu mir ich soll dieses Video an einen Fernsehsender verkaufen. Die Qualität von dem Video ist gut und die Szenen spektakulär. Ich weiß selbst noch nicht ob ich das wirklich online stellen soll oder nicht.

Thailändische Heuschrecken wie man auf dem Bild in den silbernen Schalen erkennt, Raupen und andere Insekten sowie die Garnelen, Krebse oder Muscheln, die werden nicht nur dort bei lebendigem Leib ins kochende Wasser geworfen. Wenn man in Deutschland in den Supermarkt geht braucht man sich anscheinend keine Gedanken zu machen wo das Fleisch herkommt oder wie die Tiere gehalten wurden. Sie würden sich wundern, welche Negativen Argumente sich in Bezug fast aller Produkte auf der Welt man sich brüskieren könnte.

Nobelrestaurants in Thailand da gehe ich eigentlich nie hin, in Deutschland bin ich ja auch eher sparsam so wie jeder normale Bundesbürger auch.

Wenn die Speisen in einem Restaurant in Thailand billig sind dann heißt das noch lange nicht das die Gerichte nicht lecker schmecken würden, ganz im Gegenteil. Die Bilder der Speisen und von den Zutaten für das thailändische Essen stellen dies auch eindrucksvoll unter Beweis.

Ich hatte bei diesem Thailand Urlaub eine Kamera von Canon, EOS 500 dabei mit zwei Objektiven. Ich habe tausende Bilder und hunderte Videos aus Thailand mitgebracht, insgesamt 40GB.

Und Sie können hier schon mal ein paar Bilder und Videos der Zubereitung vom thailändischen Essen und Trinken in Thailand sehen und einiges erfahren wie man das macht.

Nachher in ein paar Tagen nenne ich Ihnen noch die anderen Preise der thailändischen Speisen in Thailand und was sich hinter den Beschreibungen der Gerichte der Speisekarten verbirgt, sowie ein paar Thai Rezepte, wenn Sie mögen. Auf einem der Bilder erkennt man soch die original thailändische Fischsoße in der Flasche, links im Bild das ist ein Flusskrebs der für den Thai Salat als schmackhafte Zutat verwendet wird. In der Thailand Urlaub Rubrik Thai Salate zeige ich Ihnen davon noch mehr Bilder wie man den Flusskrebs zu den Thai Rezepten verwendet und welchen Teil davon. So können Sie daheim beim nach kochen es besser machen.